طرز تهیه کره کدوحلوایی

مواد لازم

•    پوره کدو حلوایی
•    ¾ پیمانه آب سیب
•    دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل
•    نصف قاشق چایخوری پودر میخک
•    1.5 پیمانه شکر
•    دو قاشق چایخوری پودر دارچین

•    یک قاشق چایخوری پودر جوز هندی

روش تهیه

1.  براي پوره كردن، 30 دقيقه کدو را بپزید تا كاملا نرم و بافت آن باز شود و سپس در دستگاه مخلوط‌كن کدو را پوره كنيد.
2.  پوره را به همراه آب سیب، ادویه و شکر داخل قابلمه بریزید و روی شعله متوسط خوب هم بزنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کنید و 30 دقیقه بگذارید بماند تا غلیظ شود.
3. در آخر آن را چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا سرد شود.