loading...
مجله وبلاگی | بروز ترین مجله اینترنتی
وبلاگی بازدید : 511 زمستان 1391 نظرات (0)

ترخینه یکی از سوپ‌های محلی و معروف کرمانشاه است که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می‌شود و به صورت گلوله‌های خشک شده و آماده عرضه می‌شود. این سوپ در این شهر به عنوان یک غذای دارویی جهت مداوای سرماخوردگی بین مردم طرفداران بسیاری دارد.

مواد لازم:

ترخینه : ۲ گلوله

آب مرغ: ۳ لیوان به تنهایی و یا همراه با گوشت مرغ

لپه و عدس: نیم پیمانه

اسفناج خرد شده: ۳ قاشق غذا خوری

پیاز درشت: یک عدد

نمک و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه:


* ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید.

* لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود.

* سپس لپه و عدس پخته را به سوپ اضافه کنید و در آخر اسفناج را اضافه کنید .

* وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را پیدا کرد در ظرف سوپ‌خوری بکشید و قبل از غذا نوش جان کنید.

نکته:

اگر می‌خواهید سوپ شما خوشمزه‌تر باشد می‌توانید از گوشت بال و گردن مرغ استفاده و سپس استخوان‌ها را جدا و گوشت آن را ریز ریز کرده و به سوپ اضافه کنید.


برچسب ها سوپ , سوپ ترخینه , طرز تهیه , غذا , غذای محلی , طرز تهیه سوپ ترخینه , روش تهیه سوپ ترخینه ,
مطالب مرتبط
روش تهیه مارگاریتا پیتزایی مخصوص گیاهخواران روش تهیه مارگاریتا پیتزایی مخصوص گیاهخواران
طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني
طرز تهیه نان اَردَک زنجان طرز تهیه نان اَردَک زنجان
طرز تهیه ساده ترین روش پخت لازانیا طرز تهیه ساده ترین روش پخت لازانیا
طرز تهیه سوسيس تندوري طرز تهیه سوسيس تندوري
طرز تهیه ساده مربای به طرز تهیه ساده مربای به
طرز تهیه مرغ با سبزیجات و سس قارچ - ساده طرز تهیه مرغ با سبزیجات و سس قارچ - ساده
روش تهیه تارتلتِ تافی و سیب خانگی روش تهیه تارتلتِ تافی و سیب خانگی
آب برنج دور نریزید آب برنج دور نریزید
دستور تهیه سوشی چیکن رول خشمزه دستور تهیه سوشی چیکن رول خشمزه
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
تفریحی
پیشنهاد 2






اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
    • لینک دوستان
  • فروشگاه اینترنت صبا موبایل
  • مطلب داغ خواندنی
  • گالري تفريحي عكس
  • فروشگاه تیک تاک مارکت
  • فروشگاه ای تک شاپ
  • فروشگاه نگین کالا
  • مجله توپ ترین
  • مجله اینترنتی
  • موتور جستجوی
  • فروشگاه اینترنتی متین
  • فروشگاه اینترنتی برترین ها
  • فروشگاه کوله پشتی
  • فروشگاه اینترنتی مستر
  • سایت مقالات عمومی
  • فروشگاه ایران مارکت
  • موتور جستجوی رایگان
  • دانلود سریال جدید
  • آخرین مطالب ارسال شده
    • آرشیو
  • 1395
  • 1394
  • 1393
  • 1392
  • 1391
  • 1390
    • نظرسنجی
    جنسیت شما ؟
    پیوندهای روزانه
  • راز ازدواج موفق (1682)
  • مجله ایرانگردی جالب (1698)
  • دانلود نرم افزار وای فای (1753)
  • دانلود رمان عاشقانه (1929)
  • روش های لاغری متفاوت (1909)
  • تست های روانشناسی خیلی جالب (1715)
  • دستور تهیه غذایی خشمزه (1919)
  • فال حافظ (1835)
  • اشعار فریدن مشیری (1790)
  • اشعار زیبای شاملو (1810)
  • طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی (1749)
  • داستان من و بابا و مامان (1822)
  • شش تاثیر باور نکردنیه خیار بر پوست شما (2019)
  • عکس ارسلان قاسمی (1783)
  • عکس‎ الناز شاکردوست و بردارش (1833)
  • کتاب روش تکثیر درخت گردو (1915)
  • بهترین تبلت با مناسب ترین قیمت (1724)
  • نکاتی که قبل از خرید گوشی باید بدانی (1729)
  • سریع ترین راههای تسکین درد دندان (3760)
  • بیوگرافی آشر usher زندگینامه (2272)
    • آمار سایت
  • کل مطالب : 3266
  • کل نظرات : 77
  • افراد آنلاین : 37
  • تعداد اعضا : 53
  • آی پی امروز : 84
  • آی پی دیروز : 659
  • بازدید امروز : 397
  • باردید دیروز : 6,416
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 397
  • بازدید ماه : 108,688
  • بازدید سال : 652,805
  • بازدید کلی : 7,008,332
    • پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله
       
       

    صفحه اصلی تالار گفتمان ثبت نام ورود آرشیو تماس با ما
    نیرو گرفته : رزبلاگ